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Unsere Produktionsstätte befindet sich im süditalienischen Molise, genauer gesagt in dem kleinen Bergdorf Busso, das zur Provinz Campobasso gehört. Diese Gegend besticht durch ihre Schlichtheit und Natürlichkeit. Mit fruchtbaren Böden und einer lange landwirtschaftlichen Tradition, verkörpert Molise eine ursprüngliche und friedliche Landschaft, geprägt von Hügeln, Bergen, Seen und dem Meer. Die malerischen Dörfer auf den Hügeln erzählen von längst vergangenen Zeiten und alten Bräuchen.
Unsere Firma entstand aus einem in unserer Familie geteilten Hobby – der Trüffelsuche. Diese Leidenschaft für die gute italienische Küche, die Natur und die Pflege kulinarischer Bräuche und Traditionen aus dem Molise prägt unseren Familienbetrieb. Ursprünglich unter dem Namen “Sapori Italiani” gegründet, sind wir heute als “Albana Gourmet” bekannt. Unser Ziel ist es, den natürlichen und unverfälschten Geschmack der Produkte zu bewahren und typische Familienrezepte auf den Tisch zu bringen.
Bei Albana Gourmet bieten wir eine vielfältige Produktpalette an köstlichen Trüffelprodukten. Jedes Produkt wird sorgfältig hergestellt, um den einzigartigen Geschmack des Molise hervorzuheben. Unsere Auswahl umfasst Trüffelsalz, Trüffelbutter, Trüffel Carpaccio, Balsamico al Tartufo, Balsamico di Modena, Fettuccine mit schwarzem Trüffel, Trüffelsauce und gehackten schwarzen Sommertrüffel. Jedes einzelne Produkt ist ein geschmackliches Zeugnis unserer Leidenschaft für die traditionelle molisanische Esskultur.
Bei Albana Gourmet sind wir stolz auf unsere Verbundenheit mit dem Molise und seine kulinarischen Traditionen. Unsere Unternehmensstrategie ist darauf ausgerichtet, regionale Produkte so zu verarbeiten, dass sie höchsten Qualitätsstandards entsprechen und gleichzeitig die traditionellen Werte der molisanischen Esskultur bewahren. Mit modernsten Herstellungsverfahren und einer Hingabe zur Echtheit und Einfachheit unserer Familienrezepte streben wir danach, einzigartige Geschmackserlebnisse zu schaffen.